زائر
زائر
 | | موضوع: سردين مشوي بالبصل و الليمون الخميس مارس 01, 2012 7:22 pm | |
|
|
|
سردين مشوي بالبصل و الليمون
 المقادير12 سمكة السردين
بصلة كبيرة
3 ملاعق زبدة
ليمونتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح و فلفل حسب الرغبة
الطريقة
تقشر البصلة و تقطع الى قطع كبيرة
يداب الزبدة في اناء تم يضاف اليه قطع البصل و يطهى على نار هادئة
تبشر ليمونة واحدة و يضاف البشر و العصير الى البصل و يستمر في طهي البصل حتى يصبح طربا و يميل الى الاصفرار
ينضف السردين جيدا تم يجفف بورق مطبخ و يدهن بواسطة فرشاة خاصة بزيت الزيتون و يتبل بالملح و الفلفل
يشوى السردين على نار حامية لمدة 3 دقائق على كل جانب
في هده الاثناء يضرب البصل جيدا في الخلاط الكهربائ و يتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبة
توضع كل 6 سردينات في طبق و عليها ملعقة كبيرة من صلصة البصل و تزين باصناف الليمون
بصحة و عافية |
|
|
كاسرة القيود
عضوة الماسية
 أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 323
تاريخ الميلاد : 06/07/1999
تاريخ التسجيل : 11/02/2012
العمر : 25
كل عـآم و أنتن بخخَيـر 
| | موضوع: رد: سردين مشوي بالبصل و الليمون الخميس مارس 01, 2012 7:30 pm | |
| | |
|
آحلآم بنوته
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 1274
تاريخ الميلاد : 19/03/2000
تاريخ التسجيل : 14/02/2012
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| | موضوع: رد: سردين مشوي بالبصل و الليمون الخميس مارس 01, 2012 9:19 pm | |
| | |
|
