بسكويت بالعجوة

بسكويت
بالعجوة

المقادير

-
ثلاثة أرباع
كوب زبد.

-
ثلاثة أرباع
كوب سكر.

-
صفار
بيضتين.

-
ملعقة كبيرة
فانيليا.

-
5 أكواب دقيق.

-
نصف ملعقة
صغيرة بيكنج بودر.

-
كوب حليب
دافئ.

-
كوب كريمة
لباني.

-
صفار بيضة
للدهن.

-
ملعقة كبيرة
سمسم.

-
عجوة للحشو
مع قليل من الزيت والسمسم.

الطريقة

-
يوضع الزبد
في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة،ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق الجيد حتى يصبح
كالكريمة.

-
يضاف صفار
البيض والفانيليا للخليط مع استمرار الخفق على نفس السرعة.

-
يخلط الدقيق
مع البيكنج بودر،ويضاف للخليط مع الاستمرار في العجن.

-
يخلط الحليب
مع الكريمة اللباني ويضاف تدريجيا ويعجن حتى يصبح كتلة متماسكة وناعمة.

-
يغطى العجين
ويترك لربع ساعة.

-
يسخن الفرن
على حرارة 200 مئوية.

-
يقسم العجين
قسمين ويلف كل قسم كالأسطوانة،مع الضغط الخفيف لعمل تجويف بطول الأسطوانة.

-
يقسم حشو
العجوة قسمين ويلف كالأسطوانة،وتوضع في تجويف العجين،ثم تغطى بطرفي العجين لنحصل
على اسطوانة.

-
يلف العجين
مرة أخرى مع الضغط الخفيف ويقطع إلى حلقات.

-
ترص الوحدات
في صاج،ثم تدهن بصفار البيض المخفوق بواسطة فرشاة،وترش بالسمسم.

-
تخبز في
الفرن مدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.

المقادير سهلة كثيير والطريقة سهلة كمان اسويها والله اتحفتينا بوضفاتك الشهية مشكورة عسل

العفو يا امورة نورتي موضوعي وخليتيه سكر زيادة هههههه
انا امووت في المعمووول يممممم بسكويت بالعجوة 31657

هع شهيتيني والله مواضيعك مميزه

مرورك الأكثر تميز يا عسسولة

» بسكويت العيد بجوز الهند
» بسكويت التمر
» بسكويت المربى
» بسكويت اللوز
» بسكويت بقطع الشوكولاتة