سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا

سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا

المقادير

-
بيضة واحدة.

-
كوب ونصف سكر.

-
10 ملاعق كبيرة زبد.

-
كوب وربع دقيق.

-
نصف كوب بودرة كاكاو.

-
ملعقة صغيرة بكربونات الصودا.

-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

-
نصف ملعقة صغيرة ملح.

لكريمة الفانيليا

-
4 ملاعق كبيرة ونصف زبد.

-
ملعقة صغيرة فانيليا.

-
كوبين سكر بودرة.

الطريقة للبسكويت

-
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-
يخفق البيض والسـكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي
على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة.

-
يضاف الزبد لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى
تتجانس المكونات.

-
يخلط الدقيق مع الكاكاو وبكربونات الصودا والبيكنج باودر
والملح،وينخل خليط الدقيق.

-
يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيا،ويقلب بخفة حتى
تتجانس المكونات.

-
يشكل العجين على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف
عليها.

-
ترص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبد مع مراعاة ترك
مسافات بين أقراص العجين حتى لا تلتصق.

-
يشكل خطوط على هيئة مربعات صغيرة على البسكويت باستخدام
شوكة أو عود أسنان.

-
يخبز في الفرن حوالي 15 دقيقة ويترك ليبرد تماماً.

الطريقة لكريما الفانيليا

-
يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر بواسطة مضرب كهربائي على
سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.

-
يوضع الخليط في كيس حلواني ليسهل التحكم به.

-
يوضع جزء من كريما الفانيليا على سطح البسكويت (السطح
الملامس لقاع الصاج)وتلصق عليها حبة أخرى من البسكويت مع الضغط الخفيف،وتكرر
العملية مع باقي الكمية.

شكرا لك يا العسل ع الطرح الرائع

العفو يا عسل انتي اروع

مشكوووووووووووووورهـ

العفوووو سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا 2093798761

» بسكويت بقطع الشوكولاتة
» بسكويت العيد بجوز الهند
» بسكويت التمر
» بسكويت المربى
» بسكويت بالعجوة