شهودي
عضوة الماسية
 أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر 
 | | موضوع: كيك بالمكسرات السبت مايو 12, 2012 4:50 pm | |
| كيك
بالمكسرات
المقادير
-
300 غرام
دقيق.
-
150 غرام زبدة
-
125 غرام سكر.
-
100 غرام زبيب.
-
80 غرام لوز.
-
80 غرام جوز(عين الجمل).
-
ملعقة كبيرة
خميرة.
-
ملعقة كبيرة
فانيليا.
-
4 بيضات.
-
كوب صغير من
الحليب.
الطريقة
-
يمسح اللوز
بمنشفة نظيفة ويكسر قليلا في الخلاط.
-
ينقى الجوز
ويمسح ويكسر قليلا في الخلاط.
-
في إناء
نمزج اللوز والجوز والزبيب ونتركهم جانبا.
-
يكسر البيض
في إناء ونضيف إليه السكر ونخفقه حتى يصبح الخليط مثل الكريما.
-
نضع الزبدة
مع الحليب في إناء فوق النار مدة دقيقتين.
-
نرفع الإناء
ونحرك الحليب حتى يبرد وتذوب الزبدة ونضيفها إلى البيض.
-
نضيف بعد
ذلك اللوز،الزبيب،الجوز،الخميرة،والفانيليا ونمزج الكل جيدا ثم نضيف الدقيق.
-
يدهن قالب
كيك مستطيل الشكل بقليل من الزبدة ويرش بالدقيق،ثم نسكب خليط الكيك.
-
يسخن الفرن
على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل قالب الكيك مدة نصف ساعة.
-
نخرج الكيك
من الفرن ونقطعه ونقدمه مع الشاي أو القهوة. | |
|
Yume
مديرة
أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 2826
تاريخ الميلاد : 12/03/2000
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| | موضوع: رد: كيك بالمكسرات الجمعة مايو 25, 2012 2:07 pm | |
| شكرا لك يا العسل ع الطرح الرائع | |
|
شهودي
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| |
Galaxy
نائبة الادارة
أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 1653
تاريخ الميلاد : 16/08/2001
تاريخ التسجيل : 25/03/2012
العمر : 23
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| | موضوع: رد: كيك بالمكسرات السبت مايو 26, 2012 8:42 am | |
| | |
|
شهودي
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| |
