كفتة مشوية مع السيفن اب

زائر

كفتة مشوية مع السفن آب

المقادير:

- 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى )
- 2 حبه بصله متوسطه
- قطعه من ليه الخروف " شحم الخروف"
- 1 رغيف فينو ( صمون )
- ربع حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكهه )
- ربع كوب صغير سفن آب
- ملح
- فلفل
- كمون
- بابريكا

الطريقة:

- نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
- نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره .
- نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف السفن اب
- نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه
- نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر.

مشكورة على الوصفة

روعة الكفتة المشوية

احبها كتير

بوركت جهودكـ ..

الله يعطيكـ الف الف عافيه ..

ولا تحرمنا من جديدكـ ..

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ

موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ

» عجه مشوية>>>>>>>>>>