المقادير
ملح , حسب الرغبة
بقسماط ,2 ملعقة كبيرة
جبن رومي ,0.5 كوب
صلصة البشاميل ,3 أكواب
معكرونة ,0.25 كيلو
فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة ثم تغسل بالماء البارد و تصفى.
- تضاف الصلصة البيضاء والجبن المبشور الى المعكرونة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- ترش المعكرونة بالبقسماط المطحون وتوضع في فرنٍ معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يحمر وجه المعكرونة.