عدد المساهمات : 618 تاريخ الميلاد : 25/01/1995 تاريخ التسجيل : 01/02/2011 العمر : 29
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
موضوع: الكاكاو أكثر فائدة من عصير الفواكه!! الثلاثاء مارس 29, 2011 4:15 pm
اكتشف باحثون أميركيون ان الكاكاو والشوكولاته السوداء تحتوي على عناصر مضادة للتأكسد ومواد مفيدة أكثر من عصير الفواكه.
وأجرى باحثون في مركز “هيرشي” للصحة والتغذية في بنسلفانيا دراسة قارنوا فيها النشاط المضاد للتأكسد في بودرة الكاكاو مع مسحوق عدة فواكه، من بينها التوت والتوت البري، ووجدوا ان الأولى أغنى بالعناصر المضادة للتأكسد المفيدة للجسم وقالوا في دراستهم، التي نشرت في مجلة الكيمياء المركزية، ان مسحوق الكاكاو أغنى بالفلافانول الذي يعرف بتأثيره الإيجابي على وظائف الأوعية الدموية، ومضادات التأكسد. وأظهرت الدراسة أيضاً ان كمية الفلافانول في الشوكولا الداكنة كانت أكبر منها في شراب الكاكاو، والكاكاو والشوكولا فيهما كمية أكبر من مشروب التوت والتوت البري والرمان.
قلب مؤمنة عضوة جديدة
عدد المساهمات : 12 تاريخ الميلاد : 26/09/1984 تاريخ التسجيل : 29/03/2011 العمر : 40
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
موضوع: رد: الكاكاو أكثر فائدة من عصير الفواكه!! الثلاثاء مارس 29, 2011 9:18 pm
يعطيكي الف عافية على الطرح الرائع يسلموووو يالغالية
nanagirl عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 618 تاريخ الميلاد : 25/01/1995 تاريخ التسجيل : 01/02/2011 العمر : 29
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
موضوع: رد: الكاكاو أكثر فائدة من عصير الفواكه!! الأربعاء مارس 30, 2011 8:04 am