طريقة عمل البرياني

,,

صباحكم خير ورد وريحان ../ ومساء الانوار << حسب التوقيت المحلي .. طريقة عمل البرياني 58

برياني بـ الدجاج .. والطعم ولاأرووع ..

طريقه معتمدة عندي للبرياني .. طريقة عمل البرياني 61

وطريقته عندي أسهل من الكبسه العاديه طريقة عمل البرياني 58

<< القلب ومايهوي ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.net3af17f6418

المقادير :

طريقة عمل البرياني Zmzm.net82e27fc12e

- 3كاسه رز مزة منقوع في مويه ..

- دجاجه مقطعه الي 12 قطعه ..

- لبن زبادي ..واحد

ملح ..

- طماطم مقطعه قطع صغيرة + 5 حبات ثوم مفرومه + بصله كبيرة أو متوسطه الحجم مفرومه ناعم + فلفل حارعدد 1 ..+ زنجبيل أخضر مقشر
ومفروم ناعم ..

- بهارات حب اعواد قرفه + هيل + مسمار +هرد + كمون وكزبرة مطحونه ناعم + بهارات البرياني ( ظروري) ..

- ماء ورد أو كادي

طريقة عمل البرياني Zmzm.netf74d9be19a

الطريقه... طريقة عمل البرياني Zmzm_net49

نطحن البصل مع الثوم والزنجبيل ناعم ..

واذا تحبيه حآآآآآآر اطحني معاة فلفل حاآآآآر ..

أضيفي الزيت ..

وباقي البهارات الحب ..

قلبي حتي يذبل البصل والثوم بدون أن يحمر ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.net17419ebbc3

أضيفي الدجاج عليه .. وقلبيه شويا ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.net526afad7b6

بعد كذا اضيفي البن و بهارات البرياني ملعقه مليانه .. وأضيفي قليل من الكمون الناعم والكزبرة الناعم ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.net17129e3191

أضيفي الطماطم المقطعه قطع صغيرة .. والملح ..

غطي القدر ونقصي عليه النار وخليه يطبخ ع نار هاديه ,, واجلسي جنب القدر شمي الريحه طريقة عمل البرياني 21488_1172578583

<< تطفي الشفاط عشان تشم ريحه البرياني هههههههه طريقة عمل البرياني Zmzm_net6e6cd498ae

نأخذ الرز ,, ونسلقه بقدر لوحدة .. ماء وملح ..

نسلقه نص سلقه .. طريقة عمل البرياني Zmzm_net49

يعني مانكثر له المووويه ,,

طريقة عمل البرياني Zmzm.net6958a03415

بعد ماستواء الرز نص سلقه .. نرميه ع الدجاج .. ويكون الدجاج كمان نص استواء ..

شفوو كيف الطماطم ذايبه ومطلع الدجاج مويه ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.neta5590920e4

ونكمل غرف الرز ع الدجاج ونكبسه اشويا بالملعقه << يعني نظغط عليه بشويش ..

ونغطي عليه النار ونخلي نارة هآآآآآآديه ع الأخرررر ..

طريقة عمل البرياني Zmzm.net0b4e920250

نأخذ ماء الورد ونضيف له ملعقه أكل هرد ونقلبه في شويا مويا قليل لا تكثري ..

نضيف ملعقه صغيرة ع الارز حتي يصير ملون ..

واذا تحبي تضيف زعفران مع مويه الورد ع كيفك ..

<< ما افضل الالوان الصناعيه في الأكل ..

وتغطي عليه النار حتي يتشرب المويه ويستوي الرز ..

عند الغرف قلبي الرز بشوكه .. حتي يختلط الابيض مع الاصفر .. طريقة عمل البرياني 62

قدميه مع سلطه الزبادي أو السلطه الحارة .. طريقة عمل البرياني 61

هنآآآ كنت مسويته في مرة من المراتـــ .. طريقة عمل البرياني Zmzm_net6e6cd498ae

صحتين وعافيهـ لكل من دخل هون طريقة عمل البرياني Zmzm_net49

..

جربوووة ومتأكدة بيعجبكم طريقة عمل البرياني 61

مشكورة على الوصفة

لا شكر على واجب