كرواسون سهل بحشوات مختلفة

طريقة تحضير كرواسون:
- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.

- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من
الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته, جبن
شيدر , زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق , هوت دوج) وتُلف مع البدء
بأعلى طرف للمثلث.
- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان
المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها
بالشكولاته).
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.

المقادير:

4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين

كرواسون سهل بحشوات مختلفة Recipe_image_12508412011

تسلممي يمم ييمي
شكلهأإ لوؤحدهه يشهي
شكلهأإ لذيذهه

يم يمي شهيتينيي
شكرا لك

واو المظر عم يشهي واو يمي يمي waaaaaaaaaaaaaw
..~’,مع حبي ,’~..

يمي يمي

شهيتيني

خخخخخخخخخخ

يسلموووووووو حبييبتي ع الاكلا

مممممممممممم
عندي طريقة غير هيك
بس هاي جديدة
بوخذها ان شاء الله

^_^

» طلبات تصميم الأسماء بأشكال مختلفة
» التكييف يسبب أمراضا مختلفة في العيون و المفاصل و الجهاز التنفسي .. ؟؟