شهودي
عضوة الماسية
 أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر 
 | | موضوع: كبسة الدجاج بالكمون الجمعة مايو 18, 2012 6:41 pm | |
| كبسة
الدجاج بالكمون
المقادير
1-دجاجة
كبيرة مخلية ومقطعة مكعبات كبيرة.
2-ملعقة
صغيرة من كل من( الكمون-القرفة-الكزبرة-الزعفران-الفلفل الأسود-الهيل)
3-5
ملاعق كبيرة زيت.
4-
3بصلات مقطعة.
5-
3ثمرات طماطم مقطعة.
6-
3 أكواب أرز مغسول.
7-ثمرة
فلفل أخضر حار.
8-
4 أكواب ماء.
الطريقة
1- اخلطي الدجاج مع جميع البهارات في وعاء.
2- سخني الزيت في وعاء آخر ثم حمري فيه مكعبات
الدجاج حتى يصفر لونها ثم ارفعيها عن النار.
3- في نفس الوعاء حمري البصل ثم أضيفي قطع
الطماطم.
4- أضيفي قطع الدجاج ثم الأرز والفلفل الحار
وتبلي بالملح ثم أضيفي الماء واتركيها على النار حتى ينضج الأرز.
5- اقلبي وعاء الكبسة في طبق مناسب للتقديم
وقدميها ساخنة. | |
|
آحڛآڛ آڹٹٍى
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 520
تاريخ الميلاد : 20/04/2002
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
العمر : 22
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| | موضوع: رد: كبسة الدجاج بالكمون الخميس مايو 24, 2012 9:02 pm | |
| يميميم شهيه والله شكلي جوعانه ويشرفني اني اول يرد عل موضوعك الحلو ياقمر | |
|
شهودي
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| |
