البطاطا بالقشدة

موضوع: البطاطا بالقشدة الجمعة مايو 18, 2012 6:38 pm

البطاطا
بالقشدة

المقادير

-
675 غرام من
البطاطا.

-
ملعقتان
كبيرتان زبدة.

-
بصلة
مفرومة.

-
فص ثوم
مهروس.

-
بيضتان.

-
كوب ونصف
قشدة مكثفة.

-
115 غرام من الجبن المبشور.

-
4 ملاعق كبيرة من خليط أعشاب عطرية مثل الصعتر والبقدونس.

-
جوز طيب
مبشور.

-
ملح وفلفل
حسب الرغبة.

طريقة التحضير

-
نوقد الفرن
بحرارة 190 درجة مئوية،ثم نقشر البطاطا ونقطعها إلى عيدان.

-
نذيب الزبدة
في مقلاة ونقلي البصل والثوم حتى يلينا.

-
نخفق البيض
والقشدة ونصف كمية الجبن في وعاء.

-
الآن نضيف
مزيج البصل والثوم والأعشاب والبطاطا والملح والفلفل وجوز الطيب مع التحريك إلى
مزيج البيض والقشدة.

-
وفي النهاية
سنسكب المزيج في طبق مخصص للفرن مدهون بالزبدة وننثر عليه باقي الجبن وندخله إلى
الفرن مدة 50 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً يكون بذلك قد نضج.

هع والله انتي شكلك تحبين تطبخين ويشرفني ان انا من اول يرد على موضوعك الرائعه ياعسلل

ههههههه صح كلامك انا احب الطبخ جدا
واحب اكل لكني نحيفة ههههه
يسلمو على مرورك الروعة ي عسسل

يسلموووووووو

ع الطبخة

اقولكـ

شرايك تسوي لنا عشاء

هع هع

الله يسلمك هههههههههه
اوكي الاوتيل معزوم عندي هاي الليلة الساعة 9
على بطاطا هعععع