شهودي
عضوة الماسية
 أوسـِمــتَــي : 
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر 
 | | موضوع: مناقيش سورية الإثنين مايو 14, 2012 12:35 pm | |
| مناقيش سورية
المقادير
-
كوبا دقيق أبيض.
-
ملعقتان كبيرتان من خميرة جافة فورية.
-
كوب ماء.
-
ملعقة صغيرة ملح.
الحشو
-
جبنة موتزاريلا مع بقدونس أو زعتر مخلوط بزيت زيتون.
طريقة التحضير
-
انخلي الدقيق مع الملح،وأذيبي الخميرة مع ملعقة ماء دافئ
ثم أضيفيها للدقيق.
-
أضيفي كوب ماء للدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة
متماسكة ويمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر،ثم اتركيها مغطاة في مكان دافئ لمدة نصف
ساعة.
-
افردي العجينة بالنشابة الخشبية على سطح نظيف مرشوش
بالدقيق ثم قطعيها إلى دوائر بالحجم الذي تفضلينه.
-
رصها في صينية فرن مدهونة بالزيت وغطها بحشوة الجبن أو
الزعتر ثم ضعيها في فرن حار لمدة ربع ساعة،وقدميها ساخنة. | |
|
آحڛآڛ آڹٹٍى
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 520
تاريخ الميلاد : 20/04/2002
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
العمر : 22
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| | موضوع: رد: مناقيش سورية الإثنين مايو 14, 2012 1:32 pm | |
| واللله موضوع مميز ويشرفني ان انا اول من يرد على موضوعك الحلو | |
|
شهودي
عضوة الماسية
أوسـِمــتَــي :
عدد المساهمات : 415
تاريخ الميلاد : 14/12/1999
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 24
كل عـآم و أنتن بخخَيـر
| |
